TỔNG QUAN VỀ DINH DƯỠNG VÀ LUYỆN TẬP TRONG ĐIỀU TRỊ BỆNH TIỀN ĐÁI THÁO ĐƯỜNG, ĐÁI THÁO ĐƯỜNG

PGS.TS.BS. Đỗ Đình Tùng

Tóm tắt:

Điều trị tiền ĐTĐ, ĐTĐ không chỉ đơn thuần bằng thuốc như một số bệnh khác. Chế độ ăn uống và luyện tập là một phần quan trọng của công tác điều trị. Người ta đã ví chế độ ăn uống; chế độ luyện tập và cách sử dụng thuốc là ba chân kiềng của điều trị bệnh đái tháo đường. Không được xem nhẹ bất kỳ một “chân kiềng” nào.

Nguyên tắc như sau:

- Ăn không chỉ là nhu cầu để duy trì sự sống mà còn là một sự hưởng thụ hạnh phúc của con người.

- Bệnh ĐTĐ không ngăn cản bệnh nhân được thưởng thức những cơ hội đặc biệt trong gia đình, xã hội và tôn giáo.

- Cũng không nên quan niệm rằng chế độ ăn của người ĐTĐ là tốn kém, phức tạp. Trong thực tế, ngày nay chế độ ăn của người ĐTĐ Việt Nam là phù hợp với điều kiện thực tế, thu nhập của đa số người mắc bệnh.

- Để có chế độ ăn uống thích hợp cần có sự hợp tác chặt chẽ giữa thầy thuốc và bệnh nhân, gia đình người bệnh. Sự ân cần, thông cảm, tỉ mỉ và kiên trì là điều kiện để đảm bảo có một chế độ ăn phù hợp cho mỗi cá thể.

- Người bệnh ĐTĐ không phải kiêng đường tuyệt đối mà cần phải cung cấp đủ đường theo nhu cầu của cơ thể, thiếu đường sẽ dẫn tới nhiều hệ lụy như suy giảm trí nhớ, có thể dẫn tới thoái hóa não sớm.

* Một chế độ ăn uống thích hợp phải đáp ứng được các yêu cầu:

+ Đủ calo cho hoạt động sống bình thường.

+ Tỉ lệ thành phần các chất đạm, mỡ, đường cân đối.

+ Đủ vi chất, đủ chất xơ.

+ Chia bữa ăn cho phù hợp với thay đổi sinh lý, nghề nghiệp của người bệnh.

+ Phối hợp với thuốc điều trị và luyện tập.